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Il nostro Menu Autunnale




La Propostadel nostro Chef


Il nostro Chef vi propone una sua scelta di piatti per assaporare e conoscere la nostra cucina che, accompagnata a passione e fantasia, vi condurrà in un viaggio gastronomico.

(Il menu s’intende per tutto il tavolo.)

Quattro portate (Scelte dallo chef)

35 euro (p.p)

Sei portate (Scelte dallo chef)

50 euro (p.p)

Quattro portate (Scelte da voi)

45 euro (p.p)

Sei portate (Scelte da voi)

60 euro (p.p)

I Cotti

Alici fritte dorate
con insalatina di finocchi e filetti d'arancia
€13
Crocchetta di seppia
con crema di zucchine al verdello di Sicilia
€14
Fiori di zucca al forno
ripieni di cozze, ricotta e pomodorini arrosto
€14
Baccalà alla catalana €15
Zuppa di melone giallo
con gamberi tostati
€15

I Crudi

Tartare di pescato del giorno €20
Gamberi rossi di Mazara del Vallo €22
Lamelle di calamaro con insalatina di finocchi €18
Tris di Crudo €26
Gamberi rossi di Mazara, tartare del giorno e lamelle di calamaro
Gamberi rossi di Mazara del Vallo e tartare
di pescato del giorno
€25
Secondo disponibilità

Primi

Tutte le nostre paste hanno un tocco di peperoncino

Spaghettoni aglio, olio
e peperoncino con gamberi rossi di Mazara del Vallo
€16
Gamberi serviti crudi
Paccheri con pesce spadai
melanzane, pomodorini e menta
€16
Fettuccine con alici
cipolle rosse e pecorino
€16
Gnocchi di patate alle vongole €18

Secondi

Parmigiana di alici e melanzane €18
Tonno al sesamo
con verdure saltate alla soia
€23
Involtini di pesce spada
con caponata di melanzane
€23
Polpo arrosto
patate, crema di pomodoro e salsa aioli
€20

Contorni

Insalata di finocchi, arance e olive €6
Caponata di melanzane €8
Verdure saltate alla soia €6
Insalata di pomodori €5

Dolci

Zuppa di cioccolato bianco €7
con arance, nocciole ed olio evo
Sfoglia di cannolo siciliano
con ricotta e pistacchi
€7
Cannolo destrutturato con ricotta cioccolato e pistacchi
Cheesecake al cocomero €7
Tarte tatin €7
con crema inglese alla vaniglia
Carpaccio di ananas con menta €5

Carta dei caffé

Caffè Borbone

Oro €2
Gusto leggero e delicato
Blu €2
Gusto deciso e classico
Donna Regina €2
Gusto forte ed intenso
Decaffeinato €2,50
Robusto e corposo

Orzo €2,50
Ginseng €3
Tisane €3,50

Un vero contadino
riconosce
la sua terra
dal sapore del suo pane
(Louis Savary)

Il nostro pane è fatto in casa.

Il pane viene servito su richiesta
al costo di 2,50 euro a persona
a cestino.

*Per esigenze lavorative, il prodotto indicato è stato sottoposto ad un congelmaneto rapido nel rispetto delle normative igienico sanitarie.

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